Que es un Vino de Altura

                                                                 

 Las bodegas compiten por el titulo del viñedo mas alto del mundo. El que se consagro como tal, según el Record Guinness, se encuentra en el Tíbet a 3563 metros s.n.m. Produce vino blanco de plantaciones Moscatel y Vidal

Que tipo de vino es el de "Altura"

También conocido como vino de montaña, es aquel cuya producción cultivo y envejecimiento suceden en tierras a mas de 800mts s.n.m. Al principio, constituyo una rareza, ya que la altura ideal para la vid es 600mts de altura.

No todas las uvas pueden adaptarse a este tipo de viñedos. Depende del productor seleccionar las variedades que son mas aptas. Al igual que también depende de el, el resultado que se obtenga

Este tipo de establecimientos se encuentran en zonas montañosas de algunos países entre ellos:

Argentina

Chile

Francia

Italia Suiza 

Cabo Verde

En argentina, Mendoza, Salta y Jujuy desarrollan este tipo de producto debido a sus condiciones Naturales.

El viñedo mas alto en nuestro país, se encuentra en la Provincia de Jujuy, mas específicamente en la Quebrada de Humahuaca, situado a 3329 mts s.n.m. Su nombre es Viñedo de Moya y es el 2do. mas alto después del tibetano.