Sugerencias para preparar con Aceite de Oliva Hilal

-SALMOREJO

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🟢El salmorejo es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía cordobesa (Andalucía), y el aceite de oliva es el ingrediente que le aporta el toque final de sabor. Estos son los pasos que debes seguir para cocinar esta sopa fría en 15 minutos y refrescar tus veranos con los ingredientes más saludables:

1 Desmiga el pan.

2 Corta el tomate en trozos pequeños.

3 Corta el ajo.

4 Bate todos los ingredientes.

5 Incorpora 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮 𝗛𝗶𝗹𝗮𝗹 𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻 hasta conseguir la textura deseada.

6 Deja enfriar en la nevera.

7 A la hora de servir añade un poco de jamón, huevo duro y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

¡Listo para comer!

-PAN CON AJO

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Esta es una de esas recetas que se pasan de boca en boca. Básica, fácil, económica, cargada de sabor (como todo lo que lleva una buena dosis de ajo) y perfecta para acompañar ensaladas o sopas.

Porciones: 4-6

Tiempo de preparación: 8 minutos

Tiempo de cocción: 12 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

1 hogaza de pan campesino

3 dientes de ajo, finamente picado

2 cucharadas de 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮 𝗛𝗶𝗹𝗮𝗹 𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻

Sal gruesa

Perejil rizado

👉Corta el pan en rebanadas, en un recipiente mezclar 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗮 𝗛𝗶𝗹𝗮𝗹 𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻 con el ajo y la sal. Unta cada rebanada de pan con esta mezcla y disponlo en una bandeja. Hornea a 350 F durante 10-12 minutos o hasta que el pan esté dorado.

Se sirve con hojas de perejil.